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★フジテレビ特番『田舎で1000万プレーヤー』、TBS番組『新・情報7daysニュースキャスター』『Nスタ』にてご紹介いただいた『沖縄パインすっぽん』です。
数量限定の販売商品となります。★
『沖縄パインすっぽん』に、特製の久米島赤鶏スープをセットにした高級すっぽん鍋セットです。
解体すっぽん2匹と特製久米島赤鶏スープ2袋を冷凍してお届けします。
スープはお好みでアレンジしてお召しあがりください。
冷凍保存での賞味期限は発送より30日間ですが、美味しく召上がる為にはなるべく早くお召しあがりください。
※オスメスの指定は出来ません。
【沖縄パインすっぽんとは】
肉質が柔らかく、独特の臭みの無い最高級すっぽんです。
"パイン"や"パパイヤ"など、パイン酵素たくさんの南国フルーツを食べ、沖縄県八重瀬町の豊かな自然の中、一匹一匹大事に育てています。
臭みが無く、肉質が柔らかい味わい豊かなすっぽんを育てる為、飼料メーカーの配合飼料ではなく、独自にブレンドした飼料を使用しています。
飼料作りと管理には通常の養殖以上に手間が掛かるため、大量養殖はいたしません。
一度お試しいただければ、その味の違いにはっきりと気づくはずです。
【久米島赤鶏とは?】
久米島赤鶏は、フランス原産のレッドブロー種。しっかりとした肉質と、ジューシーな旨味が特徴です。
「久米島の久米仙」の泡盛の酒粕をエサに混ぜて与えることで、鶏肉特有の臭みがなくなり、長い飼育日数でも肉が硬くなりません。
https://www.kumejima-akadori.com/
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